酷寒的冬天,多少道热腾腾的家常菜带给你来暖

发布时间: 2019-01-22

菜碎翻炒平均即可装盘。

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天跟大家分享多少道家常菜:

盛出备用。

1、茭白洗净去皮切片备用。

豉油蘑菇鸡丁

做法:

资料:茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜

再顺次调入豉油鸡汁、红烧酱油、味极鲜酱油跟少许糖,待汤汁稍稍收干,放入香

4、锅中放入适量油爆香葱姜蒜干辣椒碎,依次放入茭白片、肉片翻炒平匀,调入适量盐和鸡精(根据个人口味可调入少许蚝油),最后撒入少许葱花碎翻炒匀称即可。

3、锅中放入适量油加热至五成,放入腌制好的肉片炒至变色盛出备用。

茭白炒肉

4、锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎,放入各种蘑菇块翻炒均匀,而后放入炒好的鸡丁,

2、鸡丁中加入料酒、少许盐、姜片、淀粉、色拉油混淆平均,腌制15分钟。

香菜洗净切碎备用。

3、将所有材料混杂在一起,调入盐、花椒油、少许鸡精拌匀即可。

做法:

2、里脊肉切片,用料酒、海鲜酱油、老抽、盐、生姜、淀粉、色拉油腌制片刻备用。

2、捞出过凉水备用;鸡蛋加少许盐打散,摊成蛋饼切丝备用。

3、锅中放入适量油加热至6成,放入腌制好的鸡丁,翻炒至颜色变白,名义略有焦黄

1、鸡腿肉洗净去骨切丁;各种蘑菇分别洗净去根蒂,切成片或者小块;葱、姜、蒜、

1、木耳泡发去根蒂,撕成小片备用;小青菜、豆芽辨别洗净过滚水焯一下

材料:口蘑、平菇、鲜香菇、鸡腿、香葱、生姜、大蒜、香菜

材料:小青菜、芽菜、木耳、鸡蛋

清香多彩丝

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

做法: